在香港读中医用中文教学吗？
泻药~ 香港并没有“中医”这个概念，大陆这边叫“中医学”，香港那边叫做“中国医学”（the Chinese medicine）或者“针灸” (acupuncture). 至于语言，基本上所有学校的中医学/中国医学课程全部是用粤语授课的(我还没看到过用国语授课的课程介绍)，课本和作业也都是繁体字编写。当然你也知道原因何在。。。。不过也不是绝对，比如中文大学有个生物化学与分子生物学系，这个系的所有科目都是中英文教材兼用。（不过该系的毕业生表示在求职的时候还是有很多企业会设限只看港资或内地院校毕业生。）
关于中医药在香港的发展前景，之前有过很多讨论。简单来说就是随着港中联手的计划逐步推进，目前来说已经在逐渐开放对中医药的监管以及准入程度，但是仍然有诸多限制，尤其是中药颗粒制剂在大陆已纳入药品管理，但是在港却属于膳食补充剂，受到不同层次的管理和监督(相对宽松)。
从短期来看，中医药在香港的确面临许多困境；但从长期来看，随著国家不断推进“一带一路”建设，特别是“中医药走出去”的战略，香港作为其中重要一环，优势明显，发展前景广阔。 顺便说一句，如果题主是打算申请Phd的话，现在就可以开始联系导师了噢～～