日本人用什么筷子？
作为在日本定居的中国人，可以说说日本人的筷子用法，以及他们使用筷子的相关习惯； 首先，日本人使用的筷子与我们中国使用的筷子在形状上是没有区别的，也都是一头方形（尖头），一头圆形。但是！使用的手法却完全不一样 我们中国使用筷子的时候主要是用拇指、食指和中指捏住筷子，然后使用无名指和小指支撑筷子。而且我们使用筷子的时候主要都是横着拿的[1] 而我们日本人则是用整个手掌横着握住筷子，然后利用手指的力量夹起来。
之所以这样是因为日本人用筷子吃的食物主要是米饭、鱼肉等等，这些食物的体积一般比较大，如果用拇指和食指中指尖拿住的话，很容易因为力气不够而使筷子掉落；并且他们吃的食物一般都是细长的，像筷子一样棒状的食物，所以用整个手掌的抓力可以更好的将筷子抓起； 最后，日本人也和我们一样会用筷子吃饭，只是他们的餐具和我们不一样，吃饭的时候不会摆出一幅“八”字的造型……
其实说到日本人的筷子，就不能不说日本人用的筷子盒。因为日本人的筷子盒和我们用的筷子盒真的一样吗…… 都是用来放置筷子，以便于拿取。
不过，除了放置筷子的功能以外，日本的筷子盒还有另外一个重要功能——保温 因为日本人的厨房里一般是不会有冰箱的，所以做好的饭菜温度一般都会比较高，为了防止饭菜烫嘴，每次用完筷子之后都会放入筷子盒中盖上盖子捂一会儿，保持温度。