新西兰奶粉都有啥？
作为一个在纽澳生活过两年，现在又在新西兰留学的人（目前留在奥克兰），对这里的东西还是有一定的了解。 先答是不是再答为什么。 新西兰确实没有什么特别有名的乳制品品牌，但并不是说这里的奶制品质量不好。只是和英国、德国这些国家比起来，这里的确没有什么大牌子出现。但是！这里的奶制品绝对可以媲美其他任何一个国家的同类产品，甚至可能更好。下面我具体说一下为什么。
首先，因为这里的畜牧业主要依靠放牧，而非圈养，所以动物的福利要比其他很多地方都好很多。以牛奶为例，在这里，奶牛是自由的，它们可以在草场任意走动，吃自己喜欢吃的食物。而到了冬天，草场会被收起来，作为牛儿们的乐园。而且，新西洲的奶制品企业都是家族企业，规模都不大，因此成本比较高，而成本高的主要原因就在于动物的福利上。
其次，新西洲的奶制品企业大多采用传统工艺进行制作，这样使得产品保留了天然的口味，同时营养也比较丰富。举个例子，纽澳的牛奶蛋白质含量大概都在3%左右，而欧洲或者俄罗斯等国的类似产品蛋白质含量则能达到4%以上。当然，这并不是说新西州的奶制品没有营养，只是相对于那些加工比较精细的国家来说略差一点罢了。最后，由于新西洲的产品没有市场垄断，因此竞争还是比较激烈的。这导致各家企业除了注重产品质量之外，也十分在意产品的口碑，毕竟他们需要不断地吸引新的顾客。所以总体来讲，新西州的产品还是让人放心的。
再来说说大家关心的安全问题。这里的食物虽然不含有转基因成分，但是有机农业在此并不能得到很好的发展，这里的食品也会受到农残和抗生素的污染。不过，这里的企业都采用比较传统的加工方式，农药和化肥的使用量也有限，因此污染程度相对来说不高。对于抗生素，新西洲的兽医和养殖户都有自己的一套准则，一般来说，只在动物生病的时候才给它们使用抗生素，而且用药量严格控制。
至于很多人担心的食品安全问题，其实无论在哪里，都是这样：一定要保持冷静的头脑，学会自己判断；必要的时候可以采用一些非常规手段来检查食品的安全性（比如检测粪便中的寄生虫虫卵等等）。 最后附上几个比较出名的品牌的链接。
Bestfood： BestFood是New Zealand's No.1 supermarket brand in the dairy category. 在BestFood买奶制品是最放心的，因为他们家的产品新鲜并且有保障。
Wigley's： Wigleys是New Zealand's Biggest Ice Cream brand，也是我最喜欢吃的冰淇淋 Hahndorf Hill： Hahnford Hill是德国啤酒和新西兰羊肉的完美融合，真的很好喝