学西点去美国读研，然后留在美国工作，然后再想办法拿绿卡，是相对靠谱的做法了。 首先，美国的西点学校虽然不多，但教学质量都很不错，而且大部分西点在美国的就业情况都还不错，所以只要你能找到学校的offer，那就代表着你已经有了一个不错的开端； 其次，西点的职业在美国的劳工署里面属于“临时职业列表”里面的职位，也就是所谓的H-2A/B的签证类别（跟研究生毕业之后的OPT很像），只要你的学校offer和雇主协议都弄好了之后，就可以申请签证了，成功几率很大； 最后，有了签证你就可以过去开始新的生活了。只不过一开始过去可能只能从最基础的Dishwasher开始了，但是没关系，只要你表现的好，很快就可以升到Sous Chef或者CHEF，工资也是按着这些高级职位来计算并且发放的。
当然了，在这期间你也可以考虑要不要办绿卡，因为你要是在美国连续待满两年并且在此期间申请了绿卡却没有被拒绝的话，那你就算是以“临时身份”在美国待满了五年，按照美国法律你是可以直接转成永久居民的。不过要是你没申请的话也无所谓，因为你本来就是以短期身份过来的，随时都可以走，只是可能以后就要等很多年了。
付俊宇优质答主美国移民的途径有很多种，很多厨师朋友通过办理eb-1a来移民，eb-1a是属于第一优先的杰出人才移民。
美国为了吸纳世界各国的优秀人才来美国发展所推出的一个移民美国的项目，不需要申请劳工证同时也没有名额限制，申请手续简单，获批时间较快（6个月左右），无须面试，申请人配偶及21岁以下子女同时获得绿卡。申请人只需证明其在其专业领域内取得了突出贡献和影响力。
厨师申请eb-1a，只需要满足申请条件的十条标准中的三条即可，美国杰出人才移民eb1a的申请标准为：
◎获得国际性大奖或者国家级大奖(比如诺贝尔奖);
◎拥有专业协会的成员资格，是通过事先的筛选和推举才能获得的资格证明;
◎有专业刊物、报章、贸易杂志、新闻或其它主流媒体针对申请人的成就报导，并有相关评论;
◎有专门的著作或者文章，报导申请人的成就与贡献;
◎在国家级或具有较高声誉之艺术巡展中举行过作品展览;
◎以评判专业人员的资格，参与过艺术、学术或其它相关领域的评审工作;
◎在表演、展览或展示活动中，以主创、主角、主执行者或主演人员的资格在国家级以上专业团体活动中有过突出表现;
◎在相关领域里，在有着很高声誉或者成绩显著的组织、公司、机构等主持工作、担任重要职务或其它重要角色;
◎证明申请人在相关行业内享有很高薪水或者其它高报酬待遇的证明文件;
◎在表演、展览或展示活动中获得广泛认可，可以通过一些指标来证明，比如票房、参观人数、销售记录等。
