韩国人做饭油烟大吗？
韩国人做饭油烟大吗？据我了解的韩国人他们做的饭菜都是相对比较清淡的，韩国人比较喜欢在做饭的时候加一些大蒜，大葱之类的来给食物增加香味。还有就是韩国人对芹菜特别偏爱，无论是什么时候吃的食物都会添加一些的。韩国人做的饭菜，如果按中国的大米计算的话，大概一饭勺左右，韩国人几乎不怎么放油的，大葱只要一点点提味就够了，至于蔬菜根据每个人喜爱的不同口味来决定是否添加，一般做菜的时候，都不会放置太多的调味品，最多添加盐和味精，偶尔做菜的时候会放一下辣椒，不过这都少数。以上就是按照韩国人的生活习惯和口味给出的一定程度上的介绍，不过毕竟中韩两地的生活饮食习惯都有非常大的不同，所以可能会存在一些极小的差异，希望大家理解。
韩国人的烹调方法
火烹：又叫炒。是把刀直接剁的火上一焖，有炖、炒、烤、沾干等等。这是最基本的烹调方法，优点是成熟快，节省能源，缺点是好费油，有些营养素在这中烹调方法中受到破坏。
水烹：就是用水加热来炒。水不用太多，比炒菜时出的油还要少。水烹的优点是不至于太费油，有些营养素破坏较少，缺点是成熟速度没有火烹快。
在烹调方式上韩国人偏爱“蒸”，少用“炸”。这与韩民族不爱吃辣的口味也有一定关系。“炸”出的食物口味虽然很好，但油脂含量过高；“炒”和“煮”较易使食物的营养素流失；而“蒸”的方式最不易破坏营养素，较为健康。