德国人比较喜欢吃什么？
在人们的印象中，德国向来都是以严谨著称，可与此同时，德国也是美食之家，那么作为美食之家的德国人比较喜欢吃什么呢？
烤猪手
在德国，猪手被誉为最补的食材，营养学家和饮食治疗专家大都认为，猪肉是最有营养的肉类食品，除了富含蛋白质、维生素、胆固醇等营养素外，口感也好。做猪手时，先将猪手洗干净后放进大锅内煮，一般以10斤肉为基准，加3至4升水，以大火熬煮2小时，再转成小火，熬煮4个小时，焖煮完后，放进盐调味即可食用，猪手可以单独食用，也可以加入蔬菜熬煮。猪手可加甘蔗一起炖煮，这样不但增添味道，还能起到补气血、活血脉的作用。
香芹排骨
这是一道传统的德国菜肴，菜名意为“软渣肉”。香芹气味芳香，口感清脆，和多汁的排骨配合完美。根据德国传统，香芹排骨一定要在圣诞节期间食用，象征着美味的财富和一年的富足；另外在复活节、婚礼等好日子也可以吃到它。值得一提的是，这道菜可以不捞干，保持了香芹和排骨的湿润，食用者可以根据自己的喜好来选择。
菜泥
菜泥是德国人婴儿饮食中常有的食物，由煮熟的大白菜、胡萝卜或菠菜等切碎后加上牛奶和少量食盐而做成，可以喂小孩，也可以给体力虚弱或消化不良者食用。
焖鸭肉
鸭肉不仅富含人在身体需要的蛋白质、脂肪和各种矿物质，而且是补充体内水分的最佳食物。由于鸭肉中含钠最小，很低，甚至没有，所以，一些爱吃甜点和糕点的人，日常食用可以保护心血管。鸭肉适宜体内有热易上火的人食用；低热、食欲不振、大便秘结和水肿者食用。