日本打工怎么不超时？
我在日本打过两年工，以酒店服务生的经历说一下 首先，日本法律明确规定，工作时间每天不超过8个小时（包括中间吃饭时间）每周不超过40个小时，超出部分要付加班费，平时1.25倍，周末及节假日1.5倍，而且这八小时包含了一切工作相关的时间，例如训练，交接班，准备材料，开会等一切在上班期间必须进行的活动。如有违反要付超时的工资并可能受到处分。
其次，虽然法律规定这么严格，但是实际中并没有这么多要求那么严。作为服务业的酒店，有客人的情况下一般不允许员工去洗手间，因为担心客人会有意见并且会投诉；没有客人的情况下，只要不是太晚，去个洗手间还是允许的，不过也要视各人领导而不同。加班的话，如果是同一家店长期做的话，一般会有轮班制，如果当天你不需要加班就可以早点下班，如果有需要就会跟你协商安排或者调整；如果是短期的话，一般会根据你的空闲情况来定，不会强求你加班。
第三，日本很多企业都是按时给的，也就是工作几个小时就给几个小时的报酬，不按照天数计算。这样对于加班来说会比较自由一点，如果你今天的工作量能够在一个小时内完成，那你就只需要加一个小时的班；反之，就需要多加一会儿。所以经常看到日本人加班的时候，一会去趟超市，一会去趟书店……