bhms酒店管理学院课程有哪些?

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Bhms的酒店管理专业,分为四个方向:global hospitality management (GHM)、international restaurant management(IRM) 、international culinary arts & beverages (ICAB)和国际会议及活动管理(C&I),每个方向开设的课程略有不同。 这里主要介绍GHM的方向,其他三个方向的课程基本一样,只是课程安排上有细微调整。

首先是核心学科,包括: 其次还有选修课,包括: 除了以上正式课程之外,学生们还要学习法语和德语,以及用一种外语进行学习翻译。还会学习一些通识课程,比如经济学,金融与会计等。 作为一所专业的酒店管理学院,bhm对学生的实操能力培养十分重视,因此会定期举办校园论坛和招聘会,为学生搭建一个良好的学习平台。

另外学院还鼓励学生参加各种行业认证考试,如HACCP、ISO9000等,并获取相关证书。 对毕业生的就业力培养也是学院重点内容之一,在毕业前学校会提供实习机会,让学生能提前适应职场环境。

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