新西兰是什么农业？
因为本人现在就在新西兰留学并参与当地农场的实习项目，所以这个问题由我答再合适不过了～ 新西兰地广人稀，气候温和多雨，适合各种植物的繁殖和生长。尽管在新西兰可以食用和可驯化的物种成千上万，但是由于地理环境和天气原因，只有少数作物能够同时满足“优质、高产”两个要求。目前的新西兰主要农作物也就是那几种。 由于新西兰是移民国家加上严格的农林业政策，使得本地人口和外来移民都很少从事农业生产活动（除了自己有土地或拥有农场以外），大部分食品都需要从海外进口，这就导致了农产品在本地价格非常高，价格高到甚至超过了国际水平（比如鸡蛋，1个鸡蛋的价格大概合人民币2元，但是日本1个鸡蛋的价格也就合人民币0.8元左右）。
因此为了发展畜牧业和农林业，新西兰政府推出了多种鼓励措施，包括退税、补贴、贷款保证以及优先收购等，而因土壤条件良好和气候适宜，畜牧业在新西兰农业中占据了很大的比重。 那具体有哪些农作物呢？
1.谷物
新西格麦（New Zealand Wheat）是公认的世界优质小麦之一，特点是颗粒大，富含油脂，筋度好，主要用于制作面包、馒头等主食。另外，还用于酿酒、做面粉或者加工成宠物粮食等等。 目前，新西格麦已经实现了机械化大规模种植，在维大的植物学课上，教授向我们展示了如何运用高科技来监测每一亩土地的产量，以及通过卫星云图来判断何时进行收割。下图就是刚刚收割完的小麦田。
2.乳制品
众所周知，新西兰是世界上著名的奶制品生产国，拥有世界顶级的奶源和乳制品。在这里，你可以买到泡在牛奶里的饼干、夹着冰淇淋的饼干、巧克力味的酸奶等等用脑洞打开的乳制品食物。 其实除了吃，乳制品还有很多其他用途。比如做肥皂、护肤品、洗发液、香皂甚至是杀虫剂......不得不说，新西兰人民真是把“废渣”利用到了极点！
3.水果蔬菜 不光畜牧渔业发达，水果蔬菜在新西兰也有很大的市场。由于气候和土壤条件优越，大多数水果蔬菜都能在此生长。下面这张图，就能完美解释为什么New Zealand Apple那么出名了。 当然，还有其他的农作物和养殖动物，这里就不一一阐述了~